新政酒造 馬年干支酒 2026 No.6 N-Type

品飲筆記

特色風味 新政干支酒「N-Type」本次迎來新系列的第二款「赤馬」。 以紅色為底，由法國奧運設計師 Hermippe 打造，極具設計感的馬年瓶身，將新政 6 號酵母的「6」悄悄隱藏在酒標中。 酒款帶著新政 Type 系列的強烈特色，超級乾淨、宛如水晶的酒質，襯托出新鮮柑橘果香與白酒般酸度。 試飲建議： 建議飲用溫度為 5-10°C。由於是活生生的「生酒」，請務必冷藏保存。適合搭配新鮮刺身、冷盤、或是酸度適中的法式料理。建議使用白酒杯飲用，以充分感受其細膩的香氣層次。

商品描述

新政「干支系列」是為了慶祝農曆新年而推出的特別酒款。2026 年適逢馬年，酒造以「N-type」實驗性風格呈現。此系列特色在於每年 12 月 31 日深夜進行壓榨（上槽），並於 1 月 1 日元旦正式出貨，代表著新的一年最純淨、最新鮮的開端。瓶身設計融合了東方生肖藝術與現代美學，極具收藏價值。 得獎紀錄： 新政酒造為 SakeTime 全日本清酒排名長期位居前三名的頂尖酒造，其生肖系列 (New Year Special Release) 每年皆在發售當刻即被收藏家橫掃一空。

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