大七酒造 生酛氣泡梅酒

品飲筆記

使用自家釀製生酛純米釀製，香氣集中而芬芳帶有水蜜桃、蜂蜜，入口氣泡綿密甜而不膩，中段帶著輕盈酸度，口感媲美單一園Moscato般細緻柔美。

商品描述

的“生酛釀造法”釀造醇厚的美酒。酒造獨創「超扁平精米技術」，保留純淨米香，讓酒的旨味鮮爽和俐落的酸度完全交融，享譽國際。堅持傳統採用「生酛」釀造，變異性又較一般速釀酛來得還要高。其中Grand Cuvee是2007年北海道八大工業國高峰會 — 元首夫人晚 宴指定用酒，年產量1千來瓶每瓶，江湖上有句話：「武林至尊妙花蘭曲，龍泉寶刀號令天下，菊姬一出黑龍爭鋒。」厲害程度可想而知。

點擊將開啟 LINE 官方帳號