寒菊 晴日 SPECIAL YELL

品飲筆記

🍶 風味筆記：祝福般的美好滋味 香氣： 帶有寒菊標誌性的華麗果香，如同春日清晨的第一縷陽光，新鮮且充滿生機。 口感： 日本酒度為 -4 的微甘口設定，入口是瑞鮮多汁的甜美感，伴隨著 1.6 的酸度帶來爽快的節奏感。 酒精感： 15% 的適切濃度，讓人在享受層次的同時，依然感到輕盈與舒適。

商品描述

精米步合:50% 米種:山田錦、赤磐雄町 一年一釀的超限定無濾過生原酒以『太陽』與『翼』為主題，年回釀造限定系列。 以兩款酒米進行混釀，結合「赤磐雄町」的旨味層次感與「山田錦」的豐滿優雅果香！ 開瓶瞬間山田錦的果香滿溢，初開瓶入口帶有微微的生酒碳酸感與尾韻的旨味，隨著溫度上升逐漸顯現出雄町的個性口感漸漸變化果實感與酸味變得明顯與爽口。兼具果香與米旨味多層次的獨特風味讓人十分驚艷。從冷飲開始到常溫的多種面貌讓搭餐的廣度提升，魅力十足

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